想了好幾天的烤雞,今天終於鐵了心買隻回來烤

也不知有沒有人捧場,反正烤了就對了

烤雞---我的處女作

 

作法:

     1. 雞洗淨備用

     2. 白胡椒粉+海塩+現磨黑胡椒 (3:3:1) 調勻

     3. 洗乾淨的雞用紙巾擦乾水份,再幫咕咕雞馬殺雞一下

     4. 雞皮刷上一層醬油 

     5. 再把調好的胡椒塩均勻塗滿整隻雞,肚子內也要 , 靜置30分鐘

     6. 再來就灑上孜然及義大利香料 , 就可以送牠去烤箱囉~~

烤箱溫度200度烤35分鐘 , 翻面再烤35分鐘 (視雞大小調整時間)

香噴噴的烤雞就可以出爐了

烤好的雞取出後放個10分鐘再開動,可以避免噴汁哦~~

 

 

 

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