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想了好幾天的烤雞,今天終於鐵了心買隻回來烤
也不知有沒有人捧場,反正烤了就對了
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看著熬完呱呱煮稀飯用的的高湯後留下的昆布
直接吃沒味道丟掉又覺得可惜
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今在電視上剛好看到這一料理
家中剛好有材料,也不再出門去採購
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材料:豬腸一斤,蓮子半斤,蕙仁(我用手抓二把),伏苓一兩,茨實一兩,准山一兩
作法:先將豬腸洗淨切小段,蕙仁泡水4小時以上,其餘材料用水略沖洗淨
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日本拉麵裡的滷蛋,在中式料理中稱為糖心蛋
半熟的黃軟軟QQ的很好吃
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材料:蝦五隻,絞肉少許,豆腐一小塊,木耳一片,生香菇三朵, 紅蘿蔔
作法:蝦去殼洗淨,豆腐,木耳,香菇,紅蘿蔔切絲
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這次試了水煎包
嗯~不難,但不夠鹹 ,加了醬油後味道不錯,算是成功
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前陣子在電視上看到了消費高手介紹紅糟的作法
作法簡單,閒來就給他試試
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材料: 鹹菜,大腸,薑絲
調味料: 豆腐乳,醬油少許,水少許,醋精(可以用白醋代替)
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材料: 魷魚絲100g、蝦米碎1大匙、
火腿丁1大匙、
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材料 :地瓜一斤,細白糖1杯,水,樹薯粉少許(即台灣太白粉) ** 太白粉有分台灣的及日本的
作法:
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材料: 蜆 6 兩，辣椒一支，蒜頭 6 個，薑 1/2 條，話梅2~3顆
調味料 : 醬油 一 茶匙，糖 一 茶匙，米酒一茶匙
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材料: 鮭魚頭 , 麵粉 ,玉米粉,板豆腐,酒，醬油 ,糖,檸檬汁,檸檬皮（絲）
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材料: 羊肉片,空心菜, 蒜頭,辣椒, 薑,五香粉,糖,醬油,沙茶醬
作法:
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